REVISTA FESTAS TEENS Nº12 - MAI./07

 

 

Editorial

 

Uma mãozinha é sempre bem-vinda na hora de organizar uma festa. Se o auxílio for profissional, ainda melhor. Assessoras de festas experientes contam um pouco sobre as vantagens de contratar esse serviço e como funciona.

Festa com toques hollywoodianos. Esta é uma forma original de comemorar o aniversário. Carros, covers, lambretas e sósias. Vale tudo para envolver os convidados no clima da festa.

Um show à parte é realizado por bartenders. Pirofagia, flair, flag e drinques coloridos e saborosos animam os teens. Tudo como manda o figurino: sem álcool.

Aproveite as dicas e divirta-se!

 

Zuleica Russi

 

ORGANIZAÇÃO COM ESTILO

 

Cada vez mais personalizadas e diferentes umas das outras, as festas teens se transformam em eventos inigualáveis com a ajuda de assessores para festas. Estes profissionais desenvolvem várias habilidades para fazer o cliente feliz: lêem nos olhos os anseios, os ajustam ao tamanho do bolso e os transformam em badaladas festas.

Antes de mais nada, o assessor encontra com o cliente no escritório ou na própria residência e começa a averiguar o que a pessoa espera do evento, incluindo número de convidados, faixa etária e tipo de serviço. Assim, consegue definir o perfil da festa e do aniversariante.

Em seguida, é hora de saber qual a verba disponível para o evento e escolher os serviços e o local. “É preciso adequar fornecedores ao lugar da festa para que o todo seja harmônico”, ensina Cristiane Pileggi, assessora de festas há 20 anos.

Ela é arquiteta e começou sua vida profissional fazendo decoração. Com o tempo começou a dar dicas criativas às amigas e começou a ser contratada para organizar toda a festa. Hoje, a cada dez serviços, nove são para assessoria completa. “Tudo é negociável. Posso solucionar apenas uma parte da festa se o cliente quiser”, conta. “Mas hoje é muito comum a festa ter um assessor”, completa.

Quem não é do ramo pode ficar confuso na hora de montar uma festa. Há muitos fornecedores para todo tipo de trabalho, o que dificulta a escolha. “Com o crescimento desta área, aumentaram as especializações e comparar os orçamentos pode ficar complicado”, explica.

Entre as vantagens de contratar um assessor está a ajuda na escolha dos fornecedores, elaboração de orçamentos e criação da proposta do evento. “Sabendo qual a verba disponível, a utilizo da melhor forma e viabilizo o sonho do cliente”, garante Cristiane.

Dependendo do tamanho e do tipo de evento, a programação deve começar com seis a oito meses de antecedência, pois é preciso tempo para contatar todos os fornecedores, escolher valores e opções de datas. “Se for uma festa menor, é possível fazer tudo em um mês”, diz.

Como o cliente geralmente desconhece o mercado de festas, acredita que a contratação de um assessor pode sair cara. Os preços podem variar de uma porcentagem sobre o custo total da festa ou um valor fixo predeterminado. O que vale lembrar é que a relação custo-benefício pode ser compensadora. “Às vezes, pelo fato de o assessor ter experiência e saber onde há qualidade com custo reduzido, o investimento do cliente acaba sendo melhor aplicado”, revela.

A contratação de fornecedores indicados dá maior segurança, por serem conhecidos e terem referências. “O cliente tem certeza de que o fornecedor vai aparecer e fazer o combinado”, lembra.

E não é só isso. O assessor também supervisiona a integração entre todos os fornecedores. Com uma planta da montagem da festa e várias reuniões com todos os fornecedores, os imprevistos são evitados tanto na montagem quanto durante a festa. Mesmo assim, eles podem acontecer. “Se o assessor é experiente saberá contornar e solucionar o mais rápido e o melhor possível. Tanto que por vezes o cliente nem fica sabendo o que aconteceu”, garante. “A idéia é que o anfitrião possa chegar na festa como convidado”, conclui.

Apesar de todos os contatos ficarem a cargo do assessor, o cliente participa da triagem e tem contato com todos os contratados. “Depois de fechar os serviços, é feita uma degustação com os pratos selecionados pelo cliente. “Também opino no menu para que não venham, por exemplo, todas as receitas com salmão ou ingredientes que por ventura não combinem”, alerta.

Experiente em festas de 15 anos, Bar e Bat Mitzvah, Cristiane conta que é procurada por pessoas que querem uma festa diferenciada. “Deixo tudo com a cara do cliente”, garante. A diversidade de elementos na decoração é outro forte no trabalho de Cristiane. “Antigamente usava-se somente a flor. Hoje as festas ganham uma ambientação completa desde a porta”, conta.

Outra característica dos assessores de festa é acompanhar as mudanças de comportamento dos teens. “Foi preciso modernizar a estrutura da festa sem perder o clássico do ritual”, explica Cristiane.

Um exemplo é a festa realizada na Casa Petra, no Brooklin Novo, para quatro amigas. Elas comemoraram seus 15 anos juntas. "Foi muito divertido. Até o bolo, da Pati Piva, tinha quatro bonecas com réplicas dos vestidos usados por elas na festa", conta Cristiane.

Outro exemplo são os Bar e Bat Mitzvah. A concepção e a organização são feitas de forma a agradar toda a família, inclusive os mais velhos e os amigos do aniversariante, na faixa dos 13 a 15 anos. “Antes, os teens iam embora cedo. Como hoje a festa é mais jovem, mais dinâmica, eles ficam até o fim”, lembra.

Sobre as novas tendências em festas teens, as assessoras de festa Claudia Passarelli e Ana Isabel Tirone contam que as festas de 15 anos ficaram uns tempos em baixa. De cinco anos para cá voltaram com formato grandioso, mas menos tradicionais. “Elas se parecem mais com balada do que com casamento”, explica Claudia.

Mesmo que haja meninas com estilo clássico e queiram valsa, a formação é outra. “As meninas têm procurado detalhes temáticos”, diz. De acordo com Claudia, as mudanças também são perceptíveis nos Bar e Bat Mitsvah mais despojados, nos casamentos que ocorrem hoje em fim de semana e nas festas infantis que são realizadas mais em buffets.

Para entender a atmosfera que a aniversariante deseja para sua festa, as assessoras conversam sobre o perfil e os valores disponíveis para a realização do evento. A partir disto, trabalham dentro do orçamento o local, a decoração, a alimentação e as atrações. “É importante indicar o local da festa de acordo com a verba disponível para que não contraste com os serviços”, revela.

Claudia conta que a maioria dos seus clientes procura um assessor de festa porque não tem tempo de ver todos os detalhes, mas fazem questão de oferecer uma festa emocionante. “Às vezes a pessoa não tem noção de quanto custa uma festa”, diz.

Por isso, apresentar uma planilha orçamentária é fundamental. “Não adianta oferecer mais serviços do que o cliente pode pagar”, pondera. Mas tudo - convites, segurança, recepção, lista de convidados – deve caber no orçamento.

Direcionar as necessidades às possibilidades é um trabalho que Claudia e Ana Isabel começaram há 17 anos. Após muitos cursos e realizações de eventos, elas têm know-how e sabem transmitir segurança.

Muitas escolhas são feitas com o acompanhamento do cliente ao fornecedor, como os doces, por exemplo. “É muito melhor, pois a diversidade é maior se estamos no local”, explica. Louça, flores, cores, tecidos... tudo é montado no escritório de Claudia e Ana Isabel para que a cliente tenha uma noção melhor de como a festa vai ficar e possa confirmar as opções.

Neste processo, Claudia e Ana Isabel auxiliam e dão dicas sobre o que pode ficar melhor. Para quem quer uma mostra do trabalho delas basta dar uma olhada nas fotos de duas festas organizadas por elas. Uma realizada no Jockey Club, na Cidade Jardim. O tema do aniversário de 15 anos foi Circ Du Soleil. Na Hípica Paulista, no Brooklin, a festa de 15 anos foi comemorada no clima Tropical.

Mas o trabalho das duas não termina aí. “Toda festa tem o antes, o durante e o depois”, conta Claudia. Por isso, a responsabilidade das profissionais vai desde a contratação dos serviços, o andamento durante a festa, até a devolução do material.

“Contratar a assessoria é um luxo que garante que o cliente não tenha nenhum trabalho e os serviços sejam de qualidade”, diz Claudia. Mas nem por isso é preciso pagar caro. “É possível fazer uma festa bonita com custo reduzido”, conclui.

“Uma boa assessora é a grande aliada dos pais na hora de organizar uma festa, seja 15 anos, Bar ou Bat Mitsvah”, garante Karin Mancusi, da Karin Mancusi Projeto e Direção de Eventos. Ela explica que a interferência de um profissional pode evitar a mistura de elementos desarmônicos.

Meninas têm muita dificuldade na escolha e querem tudo!”, fala. “Nós visualizamos seus sonhos e direcionamos todos os detalhes para que a festa possa traduzir em emoção suas expectativas”, completa.

De acordo com Karin, os meninos não são tão preocupados com a cor do bolo e a decoração quanto as meninas. Em compensação, música e diversão para os amigos não pode faltar.

O projeto começa com uma entrevista com os pais, que limita um valor que pode ser investido para a festa. Nesse encontro Karin conta como funciona seu trabalho e não omite nada. “Explico que durante o período de organização, as notas do colégio vão cair e a conta do telefone vai aumentar”, brinca.

Depois da troca de informações, os encontros podem ser realizados somente entre a assessora e a aniversariante. Quase como uma psicóloga, Karin traduz os desejos da menina e apresenta alternativas dentro do orçamento proposto pelos pais.

Após cerca de seis encontros começam as visitas aos fornecedores. Mas, até lá, também são utilizados vários recursos para aumentar a segurança da escolha antes da aprovação. Faz parte da criação croquis, fotos, plantas baixas, detalhamentos e perspectivas 3D.

 

 

 

 

A primeira providência foi encontrar um lugar que se adequasse à ocasião. Após um mês de procura decidiu-se pelo Contemporâneo 8076, no Morumbi. Só que ainda faltava a aprovação da filha. Para isso marcou uma visita no buffet em um dia que ele estivesse decorado.

Nesta ocasião, Carla e Victória conheceram a organizadora de festas Simone Kauffmann. “A decoração era de muito bom gosto”, revela.

A visita ao Contemporâneo ocorreu num dia de festa, em agosto. O aniversário de Victória é em setembro. Com o prazo curto, mãe, organizadora e aniversariante começaram imediatamente os preparativos.

“A Simone pensou toda a festa e não tive trabalho nenhum”, lembra. Com a proposta de orçamento nas mãos, Simone selecionava três ou quatro fornecedores de cada segmento para serem aprovados pela mãe e pela filha.

Também a estrutura da festa seguiu algumas exigências da menina, como ter um lugar para ficar com os amigos e dançar. O projeto foi aprovado com auxílio de croquis. “Facilita muito a visualização e aumenta a segurança na hora de aprovar”, fala. Tanto bolo quanto decoração foram criados no tom verde-maçã, como o vestido para recepção dos convidados. “O vestido da valsa foi na cor preferida de Victória: azul claro”, diz a mãe.

O cerimonial não seguiu o estilo formal. Durante sete minutos de valsa, Victória trocou de par várias vezes. Dançou com o pai, avô, padrinho, tio e irmão. “Ela homenageou a família de uma forma original sem cansar os convidados”, conta a mãe.

A idéia do bolo foi bastante diferente. Com bem-casados, da Mariza Doces, embalados nos tons da festa, cinco andares foram construídos no formato de um bolo. Camélias deram o toque final. “Fomos muito elogiados pela originalidade da festa”, conta.

Esta foi a primeira vez que Carla contratou uma assessoria de festa e não se arrependeu. “Não teve uma falha e tudo foi montado em tempo recorde”, garante.

Para montar tudo isso foram realizados apenas seis encontros. “Trocamos muito idéias por e-mail e telefone”, lembra.

No dia da festa, mãe e filha aproveitaram a comemoração do começo ao fim. “Tivemos uma troca direta e agradável com Si mone. Ela nos tratou como se fôssemos da família”, diz Carla.

 

 

UM TOQUE DE HOLLYWOOD

 

Como num sonho, alguns teens se deixam envolver por signos e símbolos expressos em contos de fadas e perpetuados na sociedade moderna ou mesmo heróis do cinema atual que fazem a cabeça dos adolescentes. Anos 70, 80 e 90 entram nas festas do século XXI como temas animados, seja como covers, personagens convidados ou mesmo se parecer com seu ídolo por um dia. O importante é deixar a fantasia acontecer.

Empresas especializadas em carros são os gênios da lâmpada. Veículos dos mais diferentes tipos e modelos, cores e idade são alugados para quem quer fazer bonito ao chegar na festa e, em cada um, são colocados detalhes que frisam a personalidade do aniversariante.

 

BRILHANTINA

 

De acordo com Magali Guerreiro, sócia-proprietária da Belair Carros Antigos Festas e Eventos, no Tatuapé, que aluga veículos para toda São Paulo e interior, saem cerca de 20 carros e lambretas por mês para levar o aniversariante para a festa. A empresa também faz decoração temática e, procurando por esse serviço, é que Adriana Pimentel realizou a festa de 15 anos da filha Talitha, com direito a carro e lambreta.

Talitha não queria uma festa tradicional e conseguiu. No lugar da valsa, ela dançou com o pai um ritmo bem anos 60. “Ela adora esse tipo de música!”, conta a mãe. Jukebox - máquina de música dos anos 50, piso quadriculado, painéis com fotos de imortais, como Elvis Presley e Marilyn Monroe, e até dançarinos compuseram a nova cara do Beat Club, no Tatuapé.

Antes da festa começar, Talitha vestiu um típico vestido Olívia Newton John, montou num Karman Guia, 1976, cor de rosa e surpreendeu os convidados. Os pais recepcionaram as 200 pessoas no salão e todos assistiram pelo telão a chegada da aniversariante. Depois Talitha experimentou uma lambreta preta e prata, 1962. “Ela amou!”, conta Adriana.

A noite de sucesso também é procurada pelos meninos. “Enquanto elas gostam do conversível Karman Guia, 1976, rosa; eles, quando fazem 18 anos, não perdem a chance e fazem a festa com um grande conversível V8 ou com a Corvette”, revela Magali.

 

 

SÓSIAS

 

Covers e sósias também chamam a atenção dos teens nas festas. Priscila Freitas, sócia-proprietária com a atriz Nilce Costosmki no O Gordo e o Magro, empresa que leva atores, modelos, palestrantes, humoristas e locutores para eventos, diz que a procura pelos ídolos é grande. “Às vezes querem que faça show e em outras nos contratam apenas para tirar fotos e recepcionar os convidados”, conta.

Há sonho de todas as formas e empresas para concretizar todos eles. Uma debutante fã da Marilyn Monroe contratou sua sósia para ficar na recepção da festa. Depois da tradicional valsa, ela se vestiu com o traje símbolo da atriz.

Elvis Presley é outra personalidade muito assediada para animar festas. Mas não são apenas os famosos antigos que são cobiçados. Entre os covers e sósias atuais mais pedidos, Priscila destaca Sandy e Júnior, RBD e Britney Spears.

 

PERSONAGENS

 

A Estação Felycidade, dos sócios Agnaldo Vecchi e Anselmo Prado, trabalha há dez anos com caracterização de personagens. “Buscamos a fidelidade a feição e ao figurino”, garante Anselmo. Para isso, são realizadas pesquisas completas.

“Antes não encontrávamos muita coisa no Brasil e íamos para os EUA buscar”, conta. Apesar de já ser possível encontrar a maior parte dos adereços e figurino de personagens do cinema hollywoodiano no Brasil, os empresários procuram estar sempre à frente.“Fazemos compras pela internet e as retiramos na Receita Federal”, completa.

Para festas teens, um dos mais procurados para show é o High School Musical. O musical é apresentado com dublagem, coreografia, cenário completo e 42 figurinos para troca durante a performance. O grupo fica na festa por 40 minutos a uma hora.

Outro sucesso da Estação Felycidade é Jack Sparrow, do Piratas do Caribe. “Nosso personagem é bem parecido com o de verdade”, garante Anselmo.

Uma novidade da empresa é o 007. Lançado este ano, o personagem faz sucesso em festas de quem está entrando na fase teen. A performance é realizada com mais três personagens: a Bond Girl e outros dois curingas. O roteiro é criado conforme a festa. O que sempre acontece é que 007 desvenda um mistério com ajuda de alguém, naturalmente o aniversariante.

Como temas tradicionais não saem de moda, a procura por shows de dança do ventre e recepção com surfistas e havaianas é sempre grande. Mas não são só temas moderninhos que são procurados. A Fera, da Bela e a Fera, já dançou com debutante. “Ela dançou a música tema do filme com o personagem e uma nuvem de fumaça chamou a atenção para a entrada do pai, que dançou a valsa”, explica.

Para Anselmo, o sucesso dos personagens nas festas não se deve a um único fator. “Quando é pré-adolescente, funciona como canal de desinibição ou para fotografar. Em festas de 15 anos, o personagem enriquece o evento e quebra um pouco da rotina do cerimonial”, sugere. “Além disso, dá forma ao sonho de menina que entra na fase adulta”, conclui.

 

RECEPÇÃO

 

A B2 Eventos , dos sócios Ricardo Buckup, Carlos Balma e Bruno Gardenali, é uma empresa que organiza eventos sociais e empresariais. Mas também é contratada para levar atrações às festas, como personagens circenses para recepção e até drag queens para animar no meio do salão.

De acordo com Carol Steigleder, responsável pelo departamento de evento social da B2, qualquer sonho é possível de realizar. “Mesmo que sejamos contratados para complementar o projeto de alguém, damos dicas”, garante.

Por isso, adaptações são comuns, como encontrar um trapezista e um perna-de-pau para enfeitiçar os convidados de uma festa tematizada de Cirque du Soleil. “Já providenciamos até Branca de Neve e os Sete Anões”, lembra.

 

 

COVERS

 

“Para comemorar aniversários de meninas de 12 e 13 anos, são muito comum os shows dos covers da Britney Spears, do High School Music e dos Rebeldes serem contratados”, diz Fabio Jodas de Oliveira, proprietário da Floop Festas. Depois de fazer recreação em festas, a empresa investiu em personagens e recentemente começou a trabalhar com covers.

Dos três, o mais procurado é o grupo High School Music. “É o show do momento”, diz. Mas Fabio revela que o cover da Britney é um dos mais atraentes. “Parece o original! A performance, a roupa, os efeitos...”, garante.

O show começa cerca de uma hora antes do parabéns e dura 50 minutos. “Depois do espetáculo, o grupo ajuda a cantar o parabéns”, explica. Os artistas se preparam no camarim do próprio espaço ou improvisam um. Eles levam todo o material, desde figurino, maquiagem até as luzes e os efeitos especiais. “Só é preciso ter um bom espaço para dançar. O resto nós levamos”, fala.

 

 

ENTRETENIMENTO DE BAR

 

Atendimento alegre, visual agradável, criatividade, diversão e coquetéis saborosos. Esse é o serviço oferecido por empresas direcionadas a montagem de bar em festas. Os bartenders são, quase sempre, jovens e recebem treinamento especializado. Para atender os teens, há um cardápio especial e não alcoólico que eles adoram assim como os adultos.

 

COQUETÉIS DE SORVETE

 

Sucos, sorvetes, gelo, coberturas, groselha e chantilly. Esses são os ingredientes usados pela equipe da Quiz Eventos para fazer coquetéis nas festas. “Não trabalho com bebidas alcoólicas para menores de 18 anos”, garante Vinicius Leonel Faraha, proprietário.

Quando a festa é para adolescentes de 13 ou 14 anos e há adultos convidados, são montadas duas bancadas: uma com e outra sem bebidas alcoólicas. Em comemorações de teens com mais de 15 anos, a Quiz Eventos coloca uma única bancada com drinques sem álcool. “É mais difícil de identificar se é maior de idade”, justifica. Neste caso, cerveja, vinho e uísque são servidos pelo próprio buffet nas mesas aos convidados.

A empresa monta toda estrutura de bar no local indicado pelo organizador do evento. Nada pode destoar do tema da festa. Por isso, os balcões são decorados com a cor predominante no salão, o cardápio é personalizado e lista coquetéis com nomes referentes ao tema. “Se é tematizado com o RBD, fotos do grupo são inseridas no cardápio e os drinques são batizados com nomes dos cantores ou das músicas”, explica.

Além disso, a equipe se encarrega de levar potes, baldes, copos descartáveis ou transparentes para os diversos tipos de coquetéis. Os bartenders não se preocupam apenas com o sabor do que é servido, mas também com o visual. Os copos vêm decorados com frutas, guarda-chuvas e outros mimos.

“Há os teens que pedem bebida alcoólica, mas logo se animam com o visual colorido dos drinques”, diz Vinicius. Afinal, as atrações não páram por aí. Pirofagia, Flair (malabares com garrafas, coqueteleiras, gelo e fogo) e Flag (malabares com tecidos) fazem parte do show da equipe de bar.

A especialidade do Quiz Eventos é o coquetel sem álcool, feito com sorvete. “Inclusive os adultos bebem”, comenta. Entre os preferidos estão o Mega Drink – uma taça gigante onde oito pessoas bebem ao mesmo tempo com auxílio de um canudo; e o Mini Quiz – que são garrafinhas de licor sem álcool de melancia, maçã verde, morango e romã. “Não faltam sabores nem cores”, garante Vinicius.

E para não deixar ninguém com água na boca, os bartenders também ensinam a preparar as bebidas no próprio balcão. O Quiz Eventos disponibiliza o número de bartenders de acordo com o tamanho da festa. A equipe é formada por universitários, que podem ser escolhidos pelo cliente, desde que com antecedência. “Acontece bastante isso, porque como também fazemos discoteca e recreação, acaba criando um vínculo”, explica.

 

Malukets, do Quiz Eventos

• Sorvete de creme

• Bolacha negresco

• Suco de morango

Bater tudo no liquidificador. Para enfeitar, deixar escorrer cobertura de chocolate nas paredes do copo. Use chantilly e confeito granulado por cima.

 

COQUETÉIS COM FRUTAS

 

A base de sucos de frutas, sorvete, calda de chocolate, morango, leite condensado, leite de coco e xaropes de frutas naturais, a Artcoquetel alegra os jovens há dez anos com coquetelaria. Há duas opções de cardápio para os teens: o sem álcool e o semi-alcoólico.

Coquetéis com frutas e Frözen são servidos com arte. A decoração dos bares, utensílios, bebidas, gelo, copo, frutas e tudo o mais para dar sabor e cor às festas. O cardápio é composto de drinques de várias cores, além de ser personalizado com fotos e de cada bebida ser rebatizada com um nome associado ao aniversariante.

Em festas teens, a atmosfera deve ser descontraída. Por isso, os balcões onde são montados os bares são decorados com muita cor e luz. “Usamos iluminação de néon colorido e o tampo do bar também é iluminado. Podemos trocar sua cor para combinar com o salão e com o tema”, garante Clayton.

Sobre o bar, cilindros de vidros com líquidos coloridos dão ainda mais charme aos drinques e guloseimas distribuídas por todo o balcão. São balas de goma, marshmallow colorido e pirulitos de oito centímetros de diâmetro que divertem o paladar e a visão.

“Nossos bartenders são bonitos, simpáticos, atenciosos e educados”, elogia Clayton. E podem ser escolhidos, através do próprio site da empresa, para servir na festa. Todos são universitários e têm curso de coquetelaria. “Numa festa com 150 pessoas, a equipe é formada por três profissionais”, diz.

Além de coquetéis atraentes, eles fazem show durante a preparação dos drinques, com Flair de garrafa, e um outro à parte, na pista de dança, por cinco minutos, com Flag e Swing com fitas coloridas.

 

Strawberry Star, da Artcoquetel

Colocar gelo no copo e acrescentar:

• 50ml de suco de morango

• 30ml de suco de maracujá

• 10ml de xarope natural de frambroesa

Completar com soda limonada e decorar com uma fatia de carambola.

 

MILKSHAKE Á VONTADE

 

Todos os drinques do Banana Azul também não levam álcool na preparação. Os ingredientes principais são frutas naturais, sucos, leite de coco e creme de leite. Com eles é possível fazer batidas teens. “Usamos água com gás ou soda no lugar da vodka ou da cachaça”, explica Ariovaldo Morales, sócio de Sonia Maria Gomes Morales.

Funcionários do Banana Azul não podem liberar nada com álcool para menores de 18 anos. Em festas onde há bebidas com álcool pode ser difícil identificar o jovem que já tem idade para consumir bebida alcoólica. “Aviso a mãe, ao contratar o serviço, que se quiser liberar, um adulto da família será responsável”, adverte. “E mesmo assim meu funcionário só entrega a bebida para o adulto”, completa.

Para atrair os jovens, a empresa faz drinques tradicionais com substituições, como o Sex and Beach, feito com suco de laranja e pêssego, e Espanhola, feita com abacaxi. “Eles também podem inventar na hora um sabor diferente”, garante Ariovaldo.

Toalha preta, luzes, fogo artificial, copos, mexedores, enfeites, canudos. Tudo é levado pela empresa para transformar o balcão do bar em um recanto divertido e animado.

Enquanto os bartenders fazem malabares com garrafas e pirofagia, milkshake de morango e chocolate são servidos à vontade. A equipe é formada conforme o número de convidados da festa. Mas sempre por profissionais treinados e com cursos específicos.

 

Sex on the beach, do Banana Azul

• 5 doses de suco de laranja
• 2 doses de suco de pêssego
• gotas de groselha e gelo

Misturar os ingredientes na coqueteleira e despejar o drinque num copo com gelo até a metade. Finalize o visual com gotas de groselha.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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